La miel Pura de Almendro se obtiene gracias a las flores del Prunus dulcis o almendro. Se impone como una de las mieles más tempranas y posee un sabor por lo general dulce. Sin embargo, en función del tipo de almendro el gusto puede llegar a ser algo amargo. Nuestra miel es procedente de una plantación de almendros de la variedad guara, por lo que nuestra miel posee un sabor especialmente dulce.
En cuanto a su color, la miel de almendro es de un color ámbar especialmente claro, llegando a ser casi blanquecino. Por otro lado, su aroma, gracias a la variedad de almendro, es muy afrutado.
Propiedades y beneficios de la miel de Almendro:
- Reducido contenido en sacarosa por lo que facilita la digestión de otros alimentos.
- Posee propiedades emolientes que ayudan a la retención de líquidos y tonifican la piel.
- Gran poder antiséptico y antibacteriano que contrarresta los síntomas del resfriado.
- Tiene una importante función protectora del hígado y la vesícula.
- Mejora la circulación y actúa directamente sobre las varices.
